大阪天満橋のパティスリーアシッドラシーヌ（ACIDRACINES）では生菓子をはじめマカロン、チョコレート、焼き菓子等のギフト商品をご用意しています。"

ACIDとは英語のatomicity（不可分性）、consistency（一貫性）、isolation（独立性）、
durability（永続性）の4つの頭文字をとった言葉で、パティスリーではとても重要な意味を持つ要素です。
そしてracinesはフランス語で根を意味します。店名のアシッドラシーヌはその2つをつなげた造語です。
ACIDのコンセプトの基、しっかりと根を張りしっかりとした芽を出してゆきたいと思います。